Jak jeść na all inclusive i nie przytyć?

Jedziesz na wymarzone wakacje. Nie chcesz sobie niczego odmawiać, ale też nie chcesz wrócić z dodatkowymi kilogramami zgromadzonymi w postaci tkanki tłuszczowej na brzuchu i boczkach. Znam to pytanie z gabinetu bardzo dobrze: jak jeść na all inclusive i nie przytyć?

Dobra wiadomość jest taka, że da się cieszyć bufetem, koktajlami przy basenie i wieczornym grillem bez efektu, że po powrocie spodnie nagle są za ciasne. Wystarczy kilka prostych zasad, które stosuję sama i które polecam moim klientkom przed każdym wyjazdem.

Dlaczego na all inclusive tak łatwo przytyć

All inclusive to pułapka nie dlatego, że jedzenie jest złe. Problem leży w mechanizmie, w jaki działa nasz mózg w takim miejscu. Jedzenie jest wszędzie, jest już opłacone, a bufet kusi różnorodnością. Do tego dochodzi tryb wakacyjny, w którym pozwalamy sobie na więcej, bo przecież jesteśmy na urlopie. Efekt? Talerz robi się coraz większy, a doba zaczyna kręcić się wokół kolejnych posiłków.

To nie oznacza, że musisz jeść mniej i patrzeć zazdrośnie na cudze talerze. Chodzi o to, żeby jeść mądrze i w dobrej kolejności.

Zacznij od warzyw

Pierwsze co powinno znaleźć się na Twoim talerzu to warzywa. Surówka, warzywa gotowane na parze, warzywna zupa krem. Mają mało kalorii, a dużą objętość, więc wstępnie zapełnią Twój żołądek, zanim sięgniesz po dania bardziej kaloryczne. To prosty trik, który stosuję sama i który zmienia to, ile zjesz w dalszej części posiłku.

Jeśli bufet oferuje sałatkową bazę, buduj na niej cały talerz. Dodaj do niej białko i węglowodany w rozsądnych porcjach, zamiast zaczynać od pieczywa czy sosów.

Postaw na chude białko

Kolejny krok to porządna porcja chudego białka. Pieczone lub grillowane mięso drobiowe, ryby, owoce morza, na przykład krewetki. Te produkty mają niewiele kalorii, a świetnie i na długo sycą. Dzięki temu unikniesz podjadania między posiłkami i wracania do bufetu co godzinę.

Białko to też budulec, którego potrzebujesz, jeśli spędzasz wakacje aktywnie, pływasz, chodzisz na wycieczki czy tańczysz wieczorami. Twoje mięśnie Ci za to podziękują.

Węglowodany tak, ale w wersji degustacyjnej

Nie musisz rezygnować z makaronu, pizzy czy zapiekanki. Nałóż na talerz odrobinę wszystkiego naraz. W ten sposób stworzysz sobie porcję degustacyjną, spróbujesz każdego dania, które Cię kusi, ale nie objesz się jak bąk jednym rodzajem węglowodanów.

Ta zasada działa świetnie, bo eliminuje poczucie straty. Nie musisz wybierać między makaronem a pizzą, bo możesz mieć odrobinę jednego i drugiego. Głowa jest zadowolona, a talerz nie jest przeładowany.

Deser tak, ale połowa na połowę

Słodkości na koniec posiłku to nieodłączna część wakacji i nie ma sensu ich sobie odmawiać. Zasada, którą stosuję, jest prosta: pół talerza owoców, pół talerza ciast. Jeśli masz ochotę spróbować więcej kawałków, zapytaj towarzyszy podróży, czy chcą zjeść je z Tobą na pół. Dzięki temu spróbujesz więcej smaków, a nie zjesz całego talerza słodyczy samodzielnie.

Nie marnuj kalorii na soki

Soki z bufetu to najczęściej duża dawka cukru w płynie, która nie syci i nie daje Ci żadnych korzyści odżywczych porównywalnych do jedzenia całych owoców. Zamiast soku wybieraj wodę. Ugasi pragnienie, nie doda zbędnych kalorii, a Ty zachowasz apetyt na prawdziwe jedzenie, a nie na słodki napój.

Alkohol na wakacjach

Wiem, że to niepopularne zdanie w kontekście wakacji all inclusive, ale powiem wprost: alkohol to trucizna w każdej postaci i ilości. Nie ma bezpiecznej dawki alkoholu. Do tego to czyste, puste kalorie, które nie tylko utrudniają utrzymanie sylwetki, ale też potrafią sprawić, że stracisz czujność, jeśli chodzi o jedzenie. Po alkoholu apetyt rośnie, a kontrola nad wyborami maleje. Jeśli zależy Ci na zdrowiu i na tym, by wakacje faktycznie Cię zregenerowały, zamiast kolejnego drinka wybierz wodę z cytryną.

Ruszaj się każdego dnia

Wakacje all inclusive to nie tylko bufet, to też basen, morze, wycieczki i spacery po mieście. Wykorzystaj to. Pływanie, spacery, taniec wieczorem, zwiedzanie zamiast leżenia przy barze, to wszystko pomaga spalać kalorie i utrzymać dobre samopoczucie. Im więcej się ruszasz, tym mniej musisz martwić się o to, co znajdzie się na Twoim talerzu.

Jak przygotować się do wyjazdu, jeśli zostało Ci kilka tygodni

Jeśli masz przed sobą jeszcze kilka tygodni do wylotu i zależy Ci na tym, żeby na wakacjach czuć się i wyglądać świetnie, to jest dokładnie ten czas, żeby zadbać o odpowiednio dobraną dietę redukcyjną. Indywidualnie dopasowany jadłospis, uwzględniający Twoje zapotrzebowanie kaloryczne, styl życia i cele, daje dużo lepsze i trwalsze efekty niż przypadkowe odchudzanie na własną rękę.

Jako dietetyczka kliniczna układam plany żywieniowe, które nie tylko pomagają schudnąć przed wyjazdem, ale też uczą, jak jeść w podróży, żeby efekty nie zniknęły po pierwszym tygodniu urlopu.

Podsumowanie: jak jeść na all inclusive i nie przytyć

Wracając do pytania z tytułu: jak jeść na all inclusive i nie przytyć? Zacznij od warzyw, postaw na chude białko, węglowodany jedz w wersji degustacyjnej, deser dziel na pół z owocami, pij wodę zamiast soków, unikaj alkoholu i ruszaj się każdego dnia. To wszystko. Żadnych drastycznych zakazów, żadnego liczenia kalorii przy basenie. Po prostu mądre wybory, które pozwolą Ci wrócić z wakacji wypoczętą, a nie z nadprogramowymi kilogramami.

Najczęstsze pytania o jedzenie na all inclusive

Czy da się nie przytyć na wakacjach all inclusive? Tak. Kluczem jest kolejność jedzenia, wielkość porcji i wybory, a nie całkowita rezygnacja z ulubionych dań.

Czy warto pić alkohol na wakacjach all inclusive? Nie ma bezpiecznej dawki alkoholu. To dodatkowe puste kalorie i osłabiona kontrola nad apetytem, dlatego lepiej go unikać.

Ile posiłków dziennie jeść na all inclusive? Trzymaj się swojego zwykłego rytmu posiłków, zamiast jeść co godzinę tylko dlatego, że bufet jest cały czas dostępny.

Czy soki owocowe na bufecie są zdrowe? Soki z bufetu to zazwyczaj skoncentrowany cukier bez błonnika, który znajdziesz w całych owocach. Lepiej wybrać wodę i jeść owoce w całości.

Jak przygotować się dietetycznie przed wyjazdem all inclusive? Najlepiej z kilkutygodniowym wyprzedzeniem wdrożyć indywidualnie dobraną dietę redukcyjną, dopasowaną do Twojego zapotrzebowania kalorycznego i celu.

Jeśli zostało Ci jeszcze kilka tygodni do wyjazdu i chcesz w tym czasie schudnąć, sprawdź ofertę. Ułożę dla Ciebie dietę redukcyjną, byś na wakacjach czuła się i wyglądała świetnie.